Jabłko umyć
, obrać (opcjonalnie), wydrążyć i pokroić w cienkie plasterki lub kostkę. Ciasto:
Ubić jajka z cukrem w misce na puszystą masę. Dodać mleko i dokładnie wymieszać.
Suche składniki:
W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i cynamon. Stopniowo dodawaj do mokrej mieszanki i mieszaj, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
Składanie:
Dodaj jabłka do masy i delikatnie wymieszaj.
Pieczenie:
Wlej ciasto do natłuszczonej formy (np. tortownicy lub naczynia żaroodpornego) i piecz w nagrzanym piekarniku do 180°C (350°F) przez około 35 do 40 minut, aż powierzchnia będzie złocistobrązowa, a wbity w środek patyczek będzie suchy.
Więcej szczegółów znajdziesz na następnej stronie.
Przygotowanie:
Po ostudzeniu posypać cukrem pudrem lub podawać z łyżeczką jogurtu naturalnego.
Sposób podania i przechowywania:
Danie należy podawać na gorąco, zaraz po ugotowaniu. Powinno jednak zachować miękkość nawet po kilku godzinach.
Można go przechowywać w lodówce do 2 dni, zawiniętego w folię aluminiową lub w szczelnym pojemniku.
Przed podaniem można je delikatnie podgrzać w piekarniku lub kuchence mikrofalowej.
Wariacje:
