W dzisiejszych czasach często uważa się, że próchnicy nie da się wyleczyć, gdy już wystąpią. Jedynym rozwiązaniem dla zdrowia jamy ustnej jest wywiercenie fragmentu zęba i wypełnienie go materiałem syntetycznym. Udowodniono jednak, że istnieją naturalne sposoby leczenia próchnicy.
W rzeczywistości, według badania opublikowanego w British Medical Journal , próchnicę można potencjalnie wyleczyć za pomocą diety. (1)
Przeprowadzono badanie z udziałem 62 dzieci z próchnicą, podzielonych na trzy różne grupy dietetyczne. Grupa 1 stosowała standardową dietę z dodatkiem płatków owsianych (bogatych w kwas fitynowy). Grupa 2 stosowała standardową dietę z suplementacją witaminy D. Grupa 3 stosowała dietę bezzbożową i przyjmowała witaminę D.
Wyniki pokazały, że w grupie 1, stosującej dietę bogatą w zboża i kwas fitynowy, zaobserwowano wzrost próchnicy. W grupie 2 zaobserwowano poprawę w zakresie próchnicy i mniejsze jej powstawanie. W grupie 3, stosującej dietę bezzbożową, bogatą w składniki odżywcze, takie jak warzywa, owoce, mięso, mleko i przyjmującej witaminę D, zaobserwowano największą poprawę – prawie wszystkie próchnice zostały wyleczone. (2)
Badanie to, poparte przez licznych lekarzy i dentystów, dowodzi, że posiadamy niewielką wiedzę na temat przyczyn powstawania próchnicy oraz naturalnych metod jej leczenia.
Ramiel Nagel, autor książki „ Cure Tooth Decay ”, zachęcał wielu swoich czytelników do „odwrócenia” procesu próchnicy i unikania niebezpiecznych wypełnień amalgamatowych. Wierzył, że próchnicy można zapobiegać poprzez spożywanie pokarmów bogatych w składniki odżywcze.
W tym artykule omówię przyczyny próchnicy zębów i sposoby jej zapobiegania, a w wielu przypadkach nawet odwrócenia.
Przyczyna próchnicy zębów
Aby zrozumieć związek między dietą a zdrowiem jamy ustnej, musimy zacząć od jednego z najbardziej szanowanych dentystów wszech czasów, Westona A. Price’a.
West A. Price żył na początku XX wieku i był prezesem Krajowego Stowarzyszenia Dentystów (1914-1923) oraz pionierem Amerykańskiego Stowarzyszenia Dentystycznego (ADA).
Weston Price podróżował po świecie w poszukiwaniu przyczyn próchnicy. Odkrył związek między spożyciem współczesnej żywności a próchnicą. Zaobserwował, że wiele odizolowanych plemion tubylczych miało idealne zęby i niewiele ubytków. Jednak po przejściu na dietę zachodnią cierpieli na próchnicę, utratę tkanki kostnej i choroby przewlekłe.
Według ADA przyczyną próchnicy zębów jest:
„[Próchnica] występuje, gdy na zębach często pozostają pokarmy zawierające węglowodany (cukry i skrobię), takie jak mleko, napoje gazowane, rodzynki, ciasta czy słodycze. Bakterie bytujące w jamie ustnej żywią się tymi pokarmami, wytwarzając w rezultacie kwasy. Z czasem kwasy te niszczą szkliwo zębów, co prowadzi do próchnicy.”
Prawda jest jednak taka, że ADA bierze pod uwagę tylko jeden z czterech czynników mogących przyczyniać się do próchnicy zębów.
