Według opinii dr Edwarda Mellanby’ego, dr Westona Price’a i Ramiela Nagela istnieją cztery główne przyczyny próchnicy zębów: (3)
- Niedobory minerałów w diecie (niedobór wapnia, magnezu i fosforu)
- Niedobór witamin rozpuszczalnych w tłuszczach (A, D, E i K, szczególnie niedobór witaminy D)
- Nadmierne spożycie produktów bogatych w kwas fitynowy
- Nadmierne spożycie przetworzonego cukru
Omówmy cztery czynniki powodujące próchnicę zębów i jak można sobie z nimi radzić poprzez dietę, a także sposoby naturalnego leczenia ubytków.
Jak naturalnie odwrócić proces powstawania ubytków
Nie daj się zwieść – oprócz codziennego szczotkowania i nitkowania zębów, istnieje kilka sposobów na naturalne leczenie próchnicy i optymalizację zdrowia jamy ustnej bez stosowania fluoru. Oto kilka naturalnych sposobów na odwrócenie procesu próchniczego, które możesz rozważyć, unikając jednocześnie stosowania fluoru:
1. Wyeliminuj cukier
Cukier, prawdopodobnie najgorszy wróg każdego, kto chce mieć zdrowe, wolne od próchnicy zęby, należy unikać jak ognia. Dlatego natychmiast zerwij z tym uzależnieniem od cukru. Cukier nie tylko odżywia bakterie jamy ustnej, które uniemożliwiają prawidłowy przepływ płynów ustrojowych, ale jest również silnie kwaśny i może dosłownie odwapniać lub demineralizować strukturę zębów, powodując powstawanie ubytków. (4)
Oznacza to unikanie napojów gazowanych, słodyczy i ciast zawierających cukier. Używaj również surowego miodu i syropu klonowego, a soki pij z umiarem, ponieważ zbyt duża ilość cukru może przyczyniać się do próchnicy zębów. Uważaj na sztuczne słodziki ze względu na ich potencjalne zagrożenie dla zdrowia. Ostatecznie, niech stewia stanie się Twoim nowym najlepszym przyjacielem, podobnie jak surowy miód, ale z umiarem!
2. Wyeliminuj kwas fitynowy
Kwas fitynowy (fitynian) to minerał i inhibitor enzymów występujący w zbożach, orzechach, nasionach i fasoli, który może powodować poważne problemy zdrowotne w naszej diecie. Głównym powodem, dla którego kwas fitynowy stał się dziś problemem, jest porzucenie tradycyjnych technik przygotowywania żywności, takich jak kiełkowanie czy fermentacja na zakwasie, które eliminują kwas fitynowy.
Według badań opublikowanych w czasopiśmie „The Lancet” , dieta bogata w kwas fitynowy prowadzi do niedoborów minerałów i osteoporozy. Około 80% fosforu zawartego w zbożach i fasolach jest związane z kwasem fitynowym, co czyni go całkowicie niewchłanialnym. Oprócz blokowania dostępności fosforu u ludzi, cząsteczki te wiążą się z minerałami niezbędnymi dla zdrowia jamy ustnej, takimi jak wapń, magnez, żelazo i cynk, uniemożliwiając ich prawidłowe wykorzystanie. Spożywanie produktów bogatych w kwas fitynowy zmniejsza wchłanianie magnezu o 60%, a cynku o 20%. (5)
Kwas fitynowy nie tylko zapobiega wchłanianiu minerałów z pożywienia, ale także wypiera je z organizmu, kości i zębów! (6)
