Krok 1: Przygotowanie warzyw
Rozgrzej piekarnik do 200°C.
Podziel kalafior na różyczki.
Pieczarki oczyść i większe przekrój na połówki.Owoce i warzywa
Krok 2: Doprawianie
Przełóż warzywa do dużej miski.
Dodaj oliwę, czosnek, oregano, tymianek, paprykę, sól i pieprz.
Dokładnie wymieszaj.
Krok 3: Pieczenie
Rozłóż warzywa na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz przez 20 minut.
Krok 4: Dodanie sera
Wyjmij blachę z piekarnika.
Posyp warzywa tartym serem.
Piecz jeszcze 8–10 minut, aż ser się roztopi i lekko zarumieni.
Krok 5: Podanie
Posyp świeżą natką pietruszki.
Podawaj od razu jako samodzielne danie lub dodatek do grillowanego kurczaka, ryby albo pieczonych ziemniaków.
Wskazówki
Dodaj brokuły lub cukinię, aby wzbogacić danie.
Dla ostrzejszego smaku wsyp odrobinę płatków chili.
Możesz użyć sera cheddar lub goudy zamiast parmezanu.
Danie świetnie smakuje z sosem czosnkowym lub jogurtowym.
Wartości odżywcze (1 porcja)
Kalorie: około 260 kcal
Białko: 11 g
Węglowodany: 14 g
Tłuszcz: 18 g
Błonnik: 5 g
