Pieczone warzywa nabierają wyjątkowego aromatu i głębokiego smaku To przepis, do którego będziesz często wracać.

Składniki
1 średni kalafior (około 700 g)
400 g pieczarek
4 ząbki czosnku, drobno posiekane
3 łyżki oliwy z oliwek
100 g tartego parmezanu lub mozzarelli
1 łyżeczka suszonego oregano
1 łyżeczka tymianku
½ łyżeczki słodkiej papryki
sól i świeżo mielony czarny pieprz do smaku
Do dekoracji
świeża natka pietruszki
plasterki cytryny (opcjonalnie)
Sposób przygotowania